(MENAFN- Youm7) لم يعد الشوفان محصور في أطباق العصيدة الدافئة، بل تحول في عالم الطهي العصري إلى خيار مثالي لإعداد وجبات سريعة صحية ، ومقرمشة خلال دقائق معدودة،ونقدم المكونات وخطوات التحضير لهذه الوصفة المبتكرة:

المكونات

- نصف كوب شوفان مطحون.

- نصف كوب ماء "للحصول على قوام سائل وانسيابي"

-رشة ملح خفيفة.

الحشوة:

- ملعقتان كبيرتان لبنة طازجة.

- شرائح نصف حبة أفوكادو "أو طماطم"

- رشة زعتر بري.

طريقة الإعداد

- يخلط الشوفان المطحون مع الماء والملح حتى يتكون مزيج سائل، يسكب المزيج في مقلاة ساخنة غير لاصقة ليشكل قرص رفيع، ويترك لدقيقتين حتى يجف ويثبت قوامه.

- يدهن نصف القرص باللبنة، وترص فوقه شرائح الأفوكادو ورشة الزعتر.

- يطوى القرص إلى نصفين، ويحمص على الجانبين لدقيقة حتى يكتسب ن ذهبي وقرمشة مثالية، ثم يقدم ساخن

MENAFN04102026000132011024ID1111756990