(MENAFN- Youm7) ضبطت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة نحو 5 أطنان من هياكل ومخلفات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، داخل غرفة تبريد بمنشأة غير مرخصة في نطاق مركز ومدينة كرداسة، وذلك خلال حملة رقابية مكبرة استهدفت المنشآت الغذائية والأسواق، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومجلس مدينة كرداسة.

وكشفت الحملة عن قيام المنشأة بتجميع هياكل ومخلفات الدواجن، من الدهون والجلود وغيرها، تمهيدًا لإعادة استخدامها في تصنيع منتجات غذائية مجهولة المصدر، من بينها المفروم والبرجر واللانشون ومصنعات الدواجن، بالمخالفة للاشتراطات الصحية والقانونية.

وأفاد تقرير الطب البيطري المرفق بالمحضر بأن المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطورة على الصحة العامة، حيث تم التحفظ على نحو 5 أطنان من المخلفات، وغلق المنشأة وتشميعها بالشمع الأحمر بحضور مسؤولي مجلس مدينة كرداسة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال القائمين على النشاط تمهيدًا لعرض الواقعة على النيابة العامة.

وتأتي الحملة تنفيذًا لتوجيهات السيد بلاسي، مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة، بتشديد الرقابة الميدانية على الأسواق والمنشآت الغذائية والمخابز، والتصدي لمحاولات الغش والتلاعب وحماية المواطنين من تداول منتجات غير صالحة للاستهلاك.

حملات رقابية على المخابز لضبط مخالفات نقص الوزن والخبز غير المطابق

وفي سياق متصل، واصلت المديرية حملاتها الرقابية على المخابز البلدية والسياحية، حيث أسفرت الحملات التي قادها مصطفى أحمد، وكيل المديرية، عن تحرير عدد من المحاضر لمخالفات تموينية شملت نقص وزن الرغيف، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم وجود قائمة بيانات، وغلق المخابز خلال مواعيد العمل الرسمية، وعدم نظافة أدوات العجن، والتصرف في أرصدة الدقيق، وتجميع البطاقات التموينية.

وتمكنت إحدى الحملات في دائرة أوسيم من ضبط مخبز يقوم بتجميع البطاقات التموينية الخاصة بالمواطنين واستخدامها في الضرب الوهمي للاستيلاء على الدعم المخصص لهم، حيث تم التحفظ على 343 بطاقة تموينية عُثر عليها داخل عجين الخبز في حلة العجين، في محاولة لإخفائها عن حملة التفتيش، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تمهيدًا لعرض الواقعة على النيابة العامة.

كما تم ضبط مخبز آخر بدائرة بولاق يقوم بتجميع البطاقات التموينية واستخدامها في الضرب الوهمي، حيث تم التحفظ على 157 بطاقة تموينية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال القائمين على المخبز تمهيدًا للعرض على النيابة العامة.

وشملت الحملات أيضًا مراجعة أوراق تراخيص بعض متعهدي نقل حصص الدقيق للمخابز البلدية، للتأكد من الالتزام بالتعليمات وعدم وجود مخالفات.

وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة استمرار الحملات الرقابية بصورة يومية على الأسواق والمخابز والمنشآت الغذائية، لضبط المخالفين والتصدي لأي محاولات غش أو تلاعب، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وحماية صحة المواطنين.

MENAFN24082026000132011024ID1111580545