لسان اصطناعي لقياس شدة الطعم الحار

(MENAFN- Al-Bayan) طور فريق من الباحثين لساناً اصطناعياً قادراً على قياس شدة الطعم الحار بدقة، ليصبح بذلك أداة مبتكرة، تساعد الأشخاص الذين لا يتحملون الأطعمة الحارة.

ويستطيع هذا الجهاز اكتشاف الكابسيسين، المركب المسؤول عن الفلفل الحار، بمستويات تقارب قدرة الإنسان على الإحساس بها، كما يمكنه تحديد مركبات أخرى تسبب الإحساس بالوخز أو الحرقة.

MENAFN30102025000110011019ID1110273973

إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.