(MENAFN- Al Watan) تحدى خبراء الصحة الجدل القائم حول الكربوهيدرات وأكدوا أن الخبز، خصوصاً المصنوع من الحبوب الكاملة، يحمل فوائد صحية ملموسة عند تناوله يومياً مع اتباع نظام غذائي متوازن
. إليك أبرز النتائج:
. مصدر طاقة مستدام
يُعد الخبز كامل الحبوب خيارًا ممتازًا لإمداد الجسم بالطاقة، بفضل احتوائه على ألياف تزيد من الشعور بالشبع وتساعد في ضبط مستويات السكر بالدم.
. تحسين وظائف الجهاز الهضمي
تعمل الألياف على تعزيز صحة الأمعاء والوقاية من الإمساك المزمن، مما يدعم صحة القناة الهضمية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القولون.
. تقليل أخطار القلب والسكر
أظهرت دراسات ارتباطًا بين تناول الحبوب الكاملة وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، وذلك بفضل محتواها من الألياف والمغذيات الدقيقة المفيدة مثل المغنيسيوم والفولات.
. دعم صحة الوزن
يساعد الشعور المُطول بالشبع على تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، مما يدعم ضبط الوزن والوقاية من السمنة، شريطة أن يتم تناول الخبز ضمن نظام غذائي متكامل.
. مصدر لفيتامينات ومعادن
يحتوي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على فيتامين B المركب، والحديد، والزنك، وهي عناصر مهمة تعمل على تقوية المناعة وتعزيز النشاط الذهني.

MENAFN14072025000089011017ID1109800453