حمية البحر الأبيض المتوسط تحسن الذاكرة عبر تغييرات في بكتيريا الأمعاء

(MENAFN- Alghad Newspaper)

تشير دراسة جديدة من جامعة تولين إلى أن الفوائد الدماغية للنظام الغذائي لحمية البحر الأبيض المتوسط قد تعمل من خلال تغيير توازن البكتيريا في الأمعاء.

وفي دراسة نُشرت في مجلة Gut Microbes Reports، وجد الباحثون في كلية الطب بجامعة تولين أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا متوسطيًا طوروا أنماطًا مختلفة تمامًا من بكتيريا الأمعاء مقارنةً بأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غربيًا تقليديًا. كانت هذه التغيرات البكتيرية مرتبطة بتحسن الذاكرة والأداء الإدراكي.

وقالت المؤلفة الرئيسية، الدكتورة ريبيكا سولش-أوتايانو، أستاذة أبحاث في علم الأعصاب بمركز أبحاث العلوم العصبية السريرية في تولين: "لقد عرفنا أن ما نأكله يؤثر على وظيفة الدماغ، لكن هذه الدراسة تستكشف كيف

ويمكن أن يحدث ذلك". وأضافت: "تشير نتائجنا إلى أن الخيارات الغذائية يمكن أن تؤثر على الأداء الإدراكي من خلال إعادة تشكيل ميكروبيوم الأمعاء".

ووجدت الدراسة أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي متوسطي غني بزيت الزيتون، والأسماك، والألياف لمدة 14 أسبوعًا أظهرت زيادة في أربعة أنواع مفيدة من بكتيريا الأمعاء وانخفاضًا في خمسة أنواع أخرى مقارنة بالفئران التي تغذت على نظام غذائي غربي غني بالدهون المشبعة. كانت هذه التغيرات البكتيرية مرتبطة بتحسن الأداء في اختبارات المتاهة المصممة لاختبار الذاكرة والتعلم.

وعلى وجه التحديد، ارتبطت المستويات الأعلى من بكتيريا مثل Candidatus Saccharimonas بأداء إدراكي أفضل، بينما ارتبطت المستويات العالية من بكتيريا أخرى مثل Bifidobacterium بتدهور في وظيفة الذاكرة.

كما أظهرت مجموعة النظام الغذائي المتوسطي مرونة إدراكية أفضل-وهي القدرة على التكيف مع المعلومات الجديدة-وتحسنًا في الذاكرة العملية مقارنة بمجموعة النظام الغذائي الغربي. كما حافظوا على مستويات أقل من الكوليسترول الضار (LDL).

وتُعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تقيم تأثير النظام الغذائي المتوسطي على ميكروبيوتا الأمعاء ونتائج الوظائف الإدراكية مقارنة بالنظام الغذائي الغربي في نموذج قوارض.

واستخدم الباحثون فئرانًا صغيرة في العمر، ما يعادل تقريبًا عمر 18 عامًا في البشر، لمحاكاة تأثير النظام الغذائي خلال فترة تطورية حرجة.

واستندت الأنظمة الغذائية على استهلاك الإنسان واستخدمت مكونات تعكس تعقيد الأنظمة الغذائية البشرية.

أظهرت النتائج أن النظام الغذائي المتوسطي (MeDi) قدم فوائد واضحة للمرونة الإدراكية، والذاكرة، وصحة الأمعاء، مما يشير إلى احتمالات مشابهة في الشباب الذين لا تزال أدمغتهم وأجسادهم في مرحلة النضوج.

وقال المؤلف المشارك، الدكتور ديميتريوس م. ماراغانوري، رئيس قسم العلوم العصبية: "تشير نتائجنا إلى أن النظام الغذائي المتوسطي أو تأثيراته البيولوجية يمكن أن تُستغل لتحسين الأداء الدراسي لدى المراهقين أو الأداء الوظيفي لدى الشباب".

وأضاف: "رغم أن هذه النتائج تستند إلى نماذج حيوانية، إلا أنها تعكس دراسات بشرية تربط النظام الغذائي المتوسطي بتحسن الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف".

ويؤكد الباحثون على ضرورة إجراء دراسات بشرية أكبر لتأكيد هذه التأثيرات وفهم العلاقة المعقدة بين النظام الغذائي، وبكتيريا الأمعاء، ووظيفة الدماغ لدى الشباب بشكل أفضل.

بالنسبة لأولئك المهتمين باتباع نظام غذائي متوسطي، تشمل المكونات الرئيسية:
-زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون
-كميات وفيرة من الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة
-الأسماك والبروتينات الخفيفة
-كميات محدودة من اللحوم الحمراء والدهون المشبعة
-تناول الألياف العالية من مصادر نباتية متنوعة

وشارك في الدراسة مؤلفون آخرون من جامعة تولين، منهم إليزابيث ب. إنغلر-تشورازي، كولين هاربر، سافانا واسون، شارون أوغبونا، بليك أوفرييه، هانيون وانغ، ماديسون براتس، كاثرين ماكدونالد، إيفيشكوود جي. بيوسي، لوري أ. رو، ماري جين جونز، تشاد ستيل، وغريغوري بيكس.

MENAFN05012025000072011014ID1109056772

إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.