«البمبر» فاكهة صيفية لها استخدامات مختلفة
في شهر مايو تبدأ الأسواق المحلية بعرض فكاهة (البمبر) في السوق المحلي تزامناً مع موسمه الذي يبدأ من منتصف الشهر إلى منتصف شهر يوليو، حيث تشهد هذه الفاكهة إقبالا كبيرا، وذلك بهدف تناولها مباشرة أو استخدامها لإعداد (الآجار) أو لتخزينها، وتتميز هذه الفاكهة بحجمها الصغير وطعمها اللذيذ.
قال المزارع عبدالله القلعاوي إن شجرة البمبر تبدأ إنتاج الثمر من ارتفاع متر ونصف وتستمر سنوات طويلة، وتتحمل الظروف المناخية الصعبة، وهي من الأشجار المعمرة. ويبدأ موسم هذه الفاكهة من منتصف شهر مايو إلى منتصف شهر يوليو.
وعما يميز هذه الشجرة قال: «تمتاز شجرة البمبر بكونها ذات أوراق لامعة وأزهارها صفراء، وعندما تبدأ فاكهة البمبر بالنمو تتخذ شكلاً بيضاوياً ذا لون أخضر عندما تكون غير ناضجة، كما تتخذ لوناً أبيض أو أصفر يميل إلى البياض عند نضوجها».
استخدامات مختلفة
يمكن استخدام هذه الفاكهة بعدة أشكال.. إذ قال: «يمكن تجفيف أوراق فاكهة البمبر واستخدامها كتوابل نباتية تضاف إلى الأطباق، كما يتم قطف جزء منه قبل النضوج (الأخضر) ويستخدم لإعداد (الآجار) ويضاف عليه النكهات بحسب الرغبة، كما يمكن استخدام الجزء المتبقي في الشجرة إلى حين وصوله إلى مرحلة النضوج (اللون الأصفر) للأكل مباشرة، وهو مضاد للأكسدة».
وبين: «يتم تجفيفه وتخزينه لموسم ومازال بعض المهتمين بالطب البديل يستخدمونه كدواء شعبي لنزلات البرد والسعال منذ وقت طويل».
الفاكهة الدواء
ولفت: «منذ آلاف تم استخدام هذه الفاكهة كدواء في العلاجات الطبية لعدة قرون ومازال البعض يستخدمها كدواء، حيث إنها تحتوي على الكسر، والصمغ والأحماض». وأضاف: «أثبتت العديد من الدراسات أن هذه الفاكهة قد تحسن من نوم الأفراد وتعالج الأرق، وتعزز صحة الجهاز الهضمي إلى جانب تحسينها الدورة الدموية وتعزيزها وتحقيق المناعة». وتابع: «تسهم هذه الفاكهة أيضا في المساعدة في دعم قوة العظام وتقديم فوائد صحية للجسم إلى جانب المساعدة في تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل السرطان».
إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط
وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي
تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا
من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما
يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام
مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.

Comments
No comment