(MENAFN- Akhbar Al Khaleej) أعلنت رائدة الأعمال الرئيسة التنفيذية لمجموعة جميل علي سلمان التجارية الشابة يارا جميل سلمان عن افتتاح مطعم حار وشرس في منطقة البسيتين، ملاصقًا لمطعم برجرلاند. وهو مطعم يختلف تمامًا عن سلسلة مطاعم برجرلاند حيث إن الأخير يهتم بتقديم الوجبات السريعة والمشويات. أما مطعم حار وشرس فسيكون بعيدًا عن اللحوم ونباتيًا بصورة أكبر.
وجاء افتتاح هذا المحل بعد نقاش جرى بين الشابة يارا ووالدها السيد جميل سلمان - الذي تثق في خبرته الطويلة في المشاريع التجارية وتستشيره دائمًا قبل اتخاذ أي قرار - وقد طرح عليها فكرة التوجه لفتح محل من هذا القبيل، وقالت يارا في هذا الخصوص: فاجأني أبي باقتراحه افتتاح مطعم لبيع الأكلات الشعبية - والابتعاد عن اللحوم - لكن بصورة مختلفة عن محال بيع السمبوسة حيث سيكون عصريًا وعلى مستوى عال من النظافة وستستخدم فيه الآلات الحديثة وأفضل أنواع الدهون الصحية للقلي، وكان ذلك بسبب زيارته لأحد المعارض في دبي وتجربته لمأكولات شعبية على الطريقة الباكستانية وقد لاقت إعجابه لأنها تعتبر الأكلات المفضلة لشعوب دول الخليج، وقد عارضت فكرته معارضة شديدة إلا إنه أصر عليها موضحًا بأنه يحب التغيير، فما كان منه إلا أن أرسل طلبًا إلى الشركة الباكستانية لإرسال نماذج أولية، ولما تذوقت تلك النماذج تغير رأيي وبدأت أتقبل الفكرة وعليه فقد تدارسنا الموضوع لمدة ستة أشهر قبل أن نقرر أنا ووالدي سوية فتح هذا المحل والذي يراهن عليه والدي بأنه سيكون محلاً ناجحًا وأننا سنفتتح فروعًا أكثر في مناطق مختلفة من المملكة بإذن الله.
وستقدم في المطعم الأكلات الشعبية على الطريقة الباكستانية والتي منها أطباق مختلفة كالسمبوسة بأنواعها، والحلويات الباكستانية، وسبريم كومبو، وسمبوسة بنجابي، تيكي بالسبانخ، وأنواع الباراثا، وعيش شرس، وعدس مكاني بنكهات حارة والتي ستلقى رواجًا في البحرين. حيث إن المعروف أن الشعب البحريني وشعوب الخليج يحبون الأكلات الحارة وهو السبب الذي دفع والدها بتسميته بهذا الاسم الجذاب.
ومما يجب ذكره أن السيد جميل سلمان وابنته يارا قد حصلا على وكالة من الشركة الباكستانية التي تصدر وصفاتها الخاصة والمميزة إلى بريطانيا ونيوزلندا، وغير ذلك من الدول الأوروبية وبعض دول الخليج، وسوف تصل مكونات تلك الوصفات للمطعم حيث إن المكونات التي وصلت حاليًا قد شكلت ما يقارب الستة أطباق منها السمبوسة بأنواعها والعدس بأنواعه والرز بثلاثة أنواع وبعض الحلويات الباكستانية وذلك بسبب بعض الإجراءات ولكن قائمة الطعام ستزيد لتصل إلى ما يقارب سبعة عشر نوعًا ستتوافر قريبًا حيث سيتم جلبها من باكستان.
ثم أضافت يارا متحدثة عن وباء الكورونا قائلة: إن استمرار هذا الوباء بالانتشار لهو أمر مؤسف لكن ذلك الوباء أعطانا حافزًا إضافيًا لزيادة نظافة الأطعمة التي نقدمها ولذلك نحن نلتزم في جميع مطاعمنا بالتنظيف والتعقيم المستمرين ونلزم موظفينا باتباع إلإجراءات الوقائية ونوفر لهم بصورة يومية الكمامات والقفازات وغيرها.
وبمناسبة الافتتاح أعلنت الآنسة يارا عن تخفيض إلى نصف السعر على جميع أنواع السمبوسة والعدس المتوافرة حاليًا وذلك لمدة سبعة أيام متتالية ابتداءً من يوم الخميس الموافق 16/7/2020 وحتى يوم الأربعاء الموافق 22/7/2020.
وختمت يارا كلامها بأن الافتتاح حاليًا سيكون بنظام جزئي من الساعة الخامسة مساءً حتى الساعة الثانية عشر صباحًا، الى حين وصول جميع الأصناف من باكستان إذ سيكون الافتتاح من الساعة الثامنة صباحًا حتى الساعة الثانية عشر منتصف الليل.
MENAFN1807202000550000ID1100505608
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.