(MENAFN- Akhbar Al Khaleej) يواصل الطباخ البحريني المبدع يوسف زينل مفاجآته في مجال الطبخ بعدما ظهر للجمهور في حسابه الشخصي على "الإنستغرام" بوصفة غوزي نعام بحريني بوزن 15 كيلو جرام، استغرق في طهيه أكثر من خمس ساعات.
وقال زينل لـ"أخبار الخليج": "قمت بتربية النعام منذ أن كان عمرها شهرين، حتى بلغت 12 شهرًا ، وبعدها قررت طبخها والتي استغرق ذبحها وتنظيفها وطهيها أكثر من 14 ساعة.
موضحًا أن تجربة تذوق اللحوم الجديدة من حيوانات جديدة تعتبر تجربة رائعة، حيث أن مهنة الطبخ تعطيك مجالا في تقديم المزيد من الإبداعات والأطباق الجديدة في كل يوم.

MENAFN1512201900550000ID1099425180