بعد النصف الأول من رمضان.. 3 وصفات فتوش جديدة لتجديد مائدتك!

التاريخ

2025-03-19 08:15:35

(MENAFN- Al Wakeel News) الوكيل الإخباري- مع بداية النصف الثاني من شهر رمضان، قد تشعرين بحاجة لتجديد مائدتك بالأطباق التي تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الصحية. واحدة من أفضل الخيارات هي سلطة الفتوش التي تُعتبر من الأطباق المميزة والمحبوبة على المائدة الرمضانية. إليكِ 3 وصفات فتوش جديدة لتقديمها لأفراد عائلتك خلال هذا الشهر الفضيل:

1. فتوش بالحمص المشوي
المكونات:
2 كوب حمص مسلوق
1 حبة طماطم مقطعة
1 خيار مقطع
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
1/2 كوب أوراق نعناع مفرومة
1/4 كوب دبس الرمان
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
قطع خبز محمص

طريقة التحضير:
قومي بتسوية الحمص في الفرن حتى يصبح محمصًا، ثم اتركيه جانبًا ليبرد.
في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، الفلفل، والبصل الأخضر مع الحمص المحمص.
أضيفي النعناع المفروم، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل.
قلبي المكونات جيدًا ثم ضعيها في طبق التقديم.
رشي قطع الخبز المحمص فوق السلطة قبل التقديم لتضيف لها القرمشة اللذيذة.

2- فتوش بالجبن الفيتا والزيتون
المكونات:
2 كوب خس مفروم
1 حبة طماطم مقطعة
1/2 كوب جبن فيتا مفتت
1/4 كوب زيتون أسود مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
ملح وفلفل حسب الذوق
قطع خبز محمص
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، امزجي الخس مع الطماطم.
أضيفي جبن الفيتا والزيتون المفروم.
في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل البلسمي، الملح والفلفل.
صبي المزيج على مكونات السلطة وقلبيها جيدًا.
ضعي قطع الخبز المحمص فوق الفتوش قبل التقديم.

3 - فتوش بالمشمش المجفف والدجاج المشوي
المكونات:
2 كوب خس مفروم
1 حبة طماطم مقطعة
1/2 كوب بصل أحمر مفروم
1/4 كوب مشمش مجفف مقطع إلى شرائح
2 صدور دجاج مشوية ومقطعة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
قطع خبز محمص
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، امزجي الخس مع الطماطم، البصل الأحمر، والمشمش المجفف.
أضيفي صدور الدجاج المشوي المقطعة.
في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الكمون، الملح والفلفل.
اسكبي الصلصة على مكونات السلطة وقلبيها جيدًا.
أضيفي قطع الخبز المحمص قبل التقديم لتمنحك المذاق المقرمش.

نصائح:
يمكنك إضافة المزيد من الخضروات مثل الجزر أو الفلفل الملون لتزيد من التنوع اللوني والمذاق.
لإضافة نكهة مميزة، يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة.

مع هذه الوصفات الجديدة، يمكنكِ إضافة تنوع إلى مائدتك الرمضانية، لتقديم فتوش مميز وشهي مع الحفاظ على الصحة والانتعاش في هذه الأيام المباركة.

MENAFN19032025000208011052ID1109332585

إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.

Date

2025-03-19 08:15:35