(
MENAFN- Al Wakeel News) الوكيل الإخباري-
تعد عملية سلق البيض من أسهل الطرق لإعداد البيض، لكن في بعض الأحيان قد يحدث كسر للقشرة أثناء السلق. فما هي الطريقة الصحيحة لتجنب ذلك؟
تبدأ النصائح من اختيار البيض الطازج، حيث تكون القشرة أقوى وأقل عرضة للكسر. عند السلق، يجب وضع البيض برفق في الماء الساخن، ويفضل إضافة البيض إلى ماء بارد أولاً ثم تسخينه تدريجيًا.
يمكنك أيضًا إضافة قليل من الملح أو الخل إلى الماء أثناء السلق، حيث يساعد ذلك على تقوية القشرة.
أما بالنسبة للغليان، فيفضل تخفيف الحرارة بعد بدء الغليان للحفاظ على البيض من الاضطراب الزائد الذي قد يؤدي إلى كسره.
وأخيرًا، استخدم وعاءًا واسعًا يحتوي على كمية كافية من الماء لتمكين البيض من الطفو بحرية دون التصادم.
باتباع هذه النصائح، ستتمكن من سلق البيض بشكل مثالي دون أي كسر!
MENAFN27012025000208011052ID1109131720
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.