Friday, 21 January 2022 06:12 GMT

الاردن - بالخطوات.. إليك طريقة تحضير كرات البطاطا المحشوة بالجبن

(MENAFN- Khaberni)

خبرني - تعتبر كرات البطاطا المحشوة بالجبن وجبة مميزة لأطفالك وعائلتك وغير تقليدية، ومناسبة للفطور والعشاء ويمكن إضافتها كمقبلات لوجبة الغذاء وتحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضيرها.

مقادير طريقة عمل كرات البطاطا المحشوة بالجبن:

2 كيلو بطاطا مسلوقة.

صفار بيض.

نصف كوب دقيق أبيض.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

ملح.

فلفل أسود.

5 أصابع جبن موزاريلا، مقطعة أنصاف.

بقسماط فتات خبز.

زيت للقلي.

طريقة عمل كرات البطاطس المحشوة بالجبن:

1. تهرس البطاطا وتترك حتى تبرد قليلاً ثم يضاف صفار البيض والدقيق، والبقدونس للخليط، ثم يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيداً حتى يتشكل العجين.

2. يدخل العجين الثلاجة لمدة تصل إلى 20 دقيقة.

3. يتم تشكيل كرات من خليط البطاطا ثم يتم حشوها ببعض الجبن، وتغمس الكرات في بقسماط فتات الخبز، ثم يتم تحميرها في الزيت الساخن.

4. يتم تصفية كرات البطاطا المحشوة بالجبن باستخدام المناشف الورقية قبل التقديم.

MENAFN08122021000151011027ID1103328147


إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.

النشرة الإخبارية