Thursday, 02 December 2021 09:53 GMT

الاردن - بدبس الرمان.. اصنعي ورق العنب الشهي واحصلي على طعم لا يقاوم

(MENAFN- Khaberni) خبرني - هل تحبين نكهة دبس الرمان مع ورق العنب الشهي، إليك هذه الطريقة الرائعة لتحضير طبق ورق العنب مع دبس الرمان.



المكونات:


ورق عنب 400 غرام
أرز مصري 6 أكواب
طماطم مفرومة – 6
بصل أخضر مفروم – 2
زيت زيتون نصف كوب
عصير ليمون حامض نصف كوب
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة

مقادير الصلصة:

زيت زيتون كوبان
دبس رمّان نصف كوب
عصير ليمون حامض نصف كوب

طريقة التحضير:

1 – في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

2 – إفردي ورقة العنب على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورق على شكل رول. ضعي الرول في قدر الطبخ وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

3 – في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، دبس الرمان وعصير الليمون الحامض. أسكبي الصلصة فوق ورق العنب وضعي ثقلاً على الوجه.

4 – ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على النار لـ30 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.

5 – قدّمي الطبق ساخناً.

MENAFN25112021000151011027ID1103252738


إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.