Saturday, 23 October 2021 06:23 GMT

حضّري الدجاج والبطاطا مع البشاميل على الطريقة التركية

(MENAFN- Khaberni) خبرني - تعاني أغلب النساء من صعوبة ابتكار أصناف جديدة ترضي أفراد العائلة للإفطار. جربوا هذه الوصفة التركية المميزة.


 
المقادير لـ4 أشخاص:


 
200 غرام دجاج مقطع
حبتان بطاطا مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة
فصان ثوم مطحونين
½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراء
ملعقتان رب البندورة
5 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب دقيق
3 أكواب حليب
50 غرام جبنة بارموزان
ملح، بهار أسودـ أوريغانو، بابريكا

طريقة التحضير:

ضعي البطاطس في صينية الفرن وتبليها بالملح والبهار الاسود والاوريغانو ونرش القليل من زيت الزيتون واخلطي كل المكونات جيداً واشويها في الفرن.
اقلي في مقلاة البصل ونضيف الثوم والدجاج المقطع، ثم نضيف الفليفلة الملونة وصلصلة البندورة، ونضيف الملح والبهار الأسود والبابريكا ونقلبها جيداً.
ذوبي الزيدة على النار واضيفي الطحين وحركي باستمرار ليمتزجوا ثم صبي الحليب على دفعات ولا تتوقفي عن التحريك، وضعي الملح والبهار الاسود وحركيه ليغلي ويتماسك.
ضعي الدجاج فوق صينية البطاطس المشوية، وصبي صلصة البشاميل فوفهما.
ضعي الجبنة على وجهها واخبزيها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة

MENAFN14102021000151011027ID1102971058


إخلاء المسؤولية القانونية:
تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.